Økologi

Hos Gelato Italia bestræber vi os på at blive så økologiske som muligt. Det vil sige, at under forudsætning af at det er muligt at skaffe økologiske kvalitets råvarer, foretrækker vi dette. Vi bruger altid økologisk mælk og fløde samt sukker i produktionen. Herudover bruger vi de økologiske frugter der er tilgængelige f.eks. jordbær, mango, ananas og lemon.